店長ブログ

 

　テント設営が終わりましたので先ずは阿蘇外輪山を眺めながらビ－ルと冷麺を、最高!!

 

 

 

 

 

 

お客さんから頂いた鹿のもも肉とロ－ス最高のキャンプめしです。
鹿肉は秀さんが手際よく二つに切り分け

 

 

 

 

 

 

私は軽く両面を焼いてオリ－ブオイルを塗り塩コショウを振りアルミホイ－ルで包んで吊るし焼きにしました。

 

 

 

 

 

 

秀さんは網焼きで

 

 

 

 

 

 

すみません、食べるのに夢中になって焼き上がりの写真撮るのを忘れていました。

 

少し硬かったですが大変美味しいワイルドなキャンプめしでした。